2018年10月20日
コロダッチ⑥
今日は、厚切りレンコンのロースト。レンコンを皮付きのままポットに入れ、塩をふり、フタをして5~6分ほど加熱する。レンコンを裏返しにしてまた5~6分ほど加熱して出来上がり。
食べやすい大きさに切って、塩とオリーブオイルをつけて食べる。甘みがあり、煮物にした時とは違い、ねっとりとホクホクとした食感でちょいっとしたおつまみになる。コロダッチがレンコンの滋味を引き出してくれた一品になった。
応援お願いします。
↓
にほんブログ村
Posted by Ta-san at 20:01│Comments(2)
│日々の出来事
この記事へのコメント
レンコンいいですね！
子供の時はなぜか食べれませんでしたが
大人になって美味しく食べれるようになりました！
コロダッチ大活躍ですね！
子供の時はなぜか食べれませんでしたが
大人になって美味しく食べれるようになりました！
コロダッチ大活躍ですね！
Posted by アマゴンゾウ
at 2018年10月22日 10:38
at 2018年10月22日 10:38子供のころは煮物に入っているレンコンしか知らなかったので、やはりりあまり好きではありませんでした(>_<)
今は色々なレシピがあるので、おいしく食べられますね！
ちょこっと、おつまみを作るのに大活躍してます！
ただ使う材料が少量なので、メニューは冷蔵庫の在庫しだいになります。
今は色々なレシピがあるので、おいしく食べられますね！
ちょこっと、おつまみを作るのに大活躍してます！
ただ使う材料が少量なので、メニューは冷蔵庫の在庫しだいになります。
Posted by Ta-san at 2018年10月22日 17:07
at 2018年10月22日 17:07
画像一覧 
