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Ta-san
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カワセミとヤマメをこよなく愛す、還暦を過ぎた定年釣師。

2018年11月21日

コロダッチ⑭

コロダッチ⑭
メロンに生ハムを合わせる前菜をイメージして、柿とベーコンで作ってみた。コロダッチに合う大きさの柿が見つからなかったので、今日はスキレットでやってみたが、料理的にはスキレットの方が合っていたようだ(-_-;)　柿に薄切りベーコンを巻き楊枝で留め、塩、粗挽きこしょうをふりフタをして両面を焼いて出来上がり。柿とベーコンの相性は思った以上に良く、柿の甘みと塩味が良い塩梅で絡み合って美味しい一品になった(^O^)
コロダッチ⑭
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Posted by Ta-san at 19:19│Comments(2) │日々の出来事
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この記事へのコメント
柿沢山貰って困ってたんです！

僕もやってみます！
Posted by アマゴンゾウアマゴンゾウ at 2018年11月22日 14:28
1個でよかったのですがばら売りをしていなかったので、この日は袋入りを買い残りはジャムにしました(>_<)

ジャムも、美味しかったですょー。
Posted by Ta-sanTa-san at 2018年11月22日 19:56
 
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