その後・・・

干し始めて6日目のBefor,Afterです（汗。切り方がまずかった、それとも干し方・・・。とりあえず完成とい云う事で、さっそく煮物にでも。



11月6日に漬け込んで1ヶ月がすぎたので、恐る恐る覗いてみた。カビも生えず上手く育っているようですね(^_^)ノ""""ヨシヨシ。ついでに味見をしたら、ちゃんと味噌になってたょー＼(^o^)／


収穫した我が家のレモン。早速その晩にいただきました。酸っぱすぎず程よい酸味で、メイヤーレモンと普通のレモンの中間のお味でした。


美味しいレモンサワーの作り方
①氷を入れたグラスに焼酎（甲類　我が家はキンミヤ）はお好みの量
②レモン1個を6等分から8等分にし、1個を搾る
③炭酸を氷にあたらないように静かに注ぐ
④底の焼酎を上にもってくるような感じで軽く1~2回ほどステアし新しい
　 レモンを浮かべたら完成

以上我が家のレモンサワーの作り方でした








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