美味しくいただきました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　干し始めて、6日目


干し始めて、8日目。出来上がりのタイミングは、食べる人の好みで、
決めるらしい。触ってみた感じでは、皮の固さ、実の柔らかさも丁度
良さそうなので、完成とした。皮も実も堅めが好みなので。


　　　　全体的にカビることなく、綺麗にできた。早速3時のおやつに試食をしてみた。


初めてにしては皮と身の硬さのバランスが良く、甘さもほどよかった。外はモチッと、内はネットリと。日本茶で美味しくいただきました










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