コロダッチ⑪

今日のコロダッチメニューは、れんこんと厚切りベーコンのブラックペッパー焼き。ポットにれんこん、ベーコンの厚切りを入れ、塩、あら挽きこしょうをふり、水を少々加えれんこんに火が通っているか確認しながら15分ほど加熱する。火からおろして、あら挽きこしょうをふってできあがり。ベーコンからでる塩味とこしょうの辛さがアクセントになり、れんこんの甘みとからまって美味しく仕上がった(^O^)　コロダッチで使うベーコンは、塩味の強めが良いようだ！











応援お願いします。
　　　　　↓

にほんブログ村

あなたにおススメの記事